笋干肉包

步骤1/13

笋干挤干水，切成碎末，待用

步骤2/13

带肥猪肉剁碎，待用

步骤3/13

带肥猪肉剁碎，待用

步骤4/13

葱切碎，待用

步骤5/13

肉，笋干，葱，生抽，糖，盐，五香粉，鸡粉，料酒混合，搅拌均匀，馅料做好，待用

步骤6/13

面粉发酵到原来的2.5倍后，拿出面团，揉去空气，揉成均匀长条状

步骤7/13

面团揪成均匀的小面团

步骤8/13

拿擀面杖擀成小面饼，不能太薄

步骤9/13

面饼放入馅料，包包子了，自己吃，馅多放点

步骤10/13

小小一个包子

步骤11/13

包子包好后，二次发酵，10分钟左右就好

步骤12/13

大火烧开，放入蒸锅，15分钟，就好啦

步骤13/13

包子皮很松软、馅料鲜香！减肥是不可能啦！哈哈