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菌菇汤

姬菇以其特有的香味，一直是我们餐桌常备的食材，用其做汤，可最大限度的保留其鲜味，只用盐调味，更是原汁原味的菌菇汤。

yuhaha
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难度简单

口味其它口味

工艺炖

厨具炒锅

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菌菇汤热量：149 千卡

脂肪：9.81克
蛋白质：14.46克
碳水化合物：5.32克

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食材主料/辅料

姬菇 250克、鸡蛋一个、清水 500毫升、葱花适量、盐 3克、植物油一大勺

菌菇汤的做法步骤

步骤1/8

准备食材，
步骤2/8

鸡蛋打散，葱斜切葱花
步骤3/8

姬菇去根部，掰开洗净
步骤4/8

炒锅烧热放油，放入葱花爆出香味
步骤5/8

倒入姬菇翻炒
步骤6/8

炒出水分后，加入清水，大火烧开
步骤7/8

慢慢的淋入蛋液
步骤8/8

再次烧开后，用盐调味；即可盛出食用

小窍门

快手菜，味道清淡，菌菇味道浓厚，搭配面条味道不错。

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