番茄炒蛋大家常吃,加了豇豆就有点新鲜喽,多放点点,不用另外炒蔬菜啦。哈哈。多省事哦。
番茄和鸡蛋都含丰富的维生素A,可以保护我们的双眼和皮肤,配上鲜嫩脆爽的豆角,这可是营养滴小炒哦。
食材:豇豆50克、番茄2只、鸡蛋2只
配料:米醋、蒜、香葱、生抽、精盐、食用油各适量
准备食材。
鸡蛋打入碗中,滴少许米醋。
把豇豆摘小段。
蒜切片,葱切末。蒜片和葱白一起,葱叶另放。
番茄切小块。
锅里入油,炒香葱和蒜片。
加入鸡蛋炒熟后装出。
入豇豆,小火煸至变色。
加入番茄块。
加入炒好的鸡蛋。
加入适量盐,生抽,炒匀。
加入葱花。
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