大理石芝士布朗尼

步骤1/9

黑巧克力和黄油隔水加热融化，搅拌均匀。

步骤2/9

鸡蛋加糖粉及盐搅拌均匀。

步骤3/9

将鸡蛋液加入巧克力糊中继续搅拌均匀。

步骤4/9

将中筋面粉过筛至巧克力糊中搅拌均匀。

步骤5/9

将搅拌好的巧克力面糊到入模具中，放入烤箱第三层180°18分钟。留少许面糊备大理石花纹之用。

步骤6/9

将奶油奶酪和糖粉隔水加热融化，搅拌均匀。

步骤7/9

在融化的奶酪糊中加入蛋黄和鲜奶油搅拌均匀后，倒入烤好的布朗尼上。

步骤8/9

在奶酪糊上用巧克力面糊画圈圈。

步骤9/9

用牙签划条状，整理出大理石效果后放入烤箱第三层160°35分钟出炉即可。