家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

牛肉松

早上光喝白粥肯定不够，总要想点什么配着才好吃，但是吃咸菜吧又不是很健康，这款牛肉松推荐给你哦~牛肉含有丰富的蛋白质，再也不担心还没到中午饭时间就又饿又累又困了！

恬萝姑娘15
11672人浏览 / 677人收藏

难度普通

口味咸鲜

工艺炖

时间2小时以上

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

牛肉松热量：426 千卡

脂肪：2克
蛋白质：27.47克
碳水化合物：0.2克

查看详细信息

食材主料/辅料

牛肉适量、生抽适量、料酒适量、食盐适量、葱适量、姜适量

牛肉松的做法步骤

步骤1/10

牛肉取有筋的部分，切成块之后冲洗干净
步骤2/10

放到大盆里，加入适量料酒
步骤3/10

加入生抽腌制过夜
步骤4/10

腌制好的牛肉取一口砂锅，加入葱姜片，加入牛肉
步骤5/10

中火十分钟之后小伙一个小时，焖一个小时即可，这是成品
步骤6/10

煮好的牛肉拿出来晾凉
步骤7/10

用擀面杖擀成薄片
步骤8/10

然后可以用叉子叉的再碎一点
步骤9/10

分次放入面包机内筒，加入适量食盐和一点点生抽
步骤10/10

选择果酱程序，香喷喷的牛肉松就好啦！

小窍门

用面包机的时候别一次放太多，看着好了就可以拿出来，时间太长会比较焦

家常菜菜谱分类 >>

牛肉松的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有