木瓜椰奶冻

准备材料

吉利丁片剪成小片，用冷开水泡软

椰奶放入小奶锅中加热，不用煮沸，加入炼乳调好味，放入泡软的吉利丁片，搅拌令其溶化，放置冷却

木瓜从蒂部切掉一部分，将木瓜腹中的黑仔用勺挖出后，倒入晾凉的椰奶液

包上一层保鲜膜，放进冰箱冷却至少两小时，令椰奶成冻

冻好后切开，摆成自己喜欢的形状

又凉又滑，很美味