莆田米粉一把。
全部洗净材料。
锅里放猪油溶化,下姜蒜爆香。
下包菜丝和萝卜丝炒两三分钟。
下牡蛎炒两三分钟。
加入适量的盐。
加入适量的蚝油炒均。
倒入泡好的红菇。
加入水没过菜,煮熟。(这个时候要尝好味道,要不然等下加盐化不了)
汤好后把米粉放进去。
然后关火,接着把米粉炒至均匀,淋上两大勺油即可。
莆田名菜做好了。
牛肉炒米粉 原料:米粉 牛肉,黄豆芽,胡萝卜 ; 腌牛肉料:盐、胡椒粉、生姜粉、
【米粉是什么】 米粉,是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状
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