香煎鸡块

步骤1/12

鸡胸肉切成1-2公分厚的厚片，加入盐和黑胡椒粉腌制10-15分钟。

步骤2/12

蘑菇切丁。

步骤3/12

洋葱切丁，蒜切碎。

步骤4/12

鸡汤块加入开水融化成鸡汤备用。

步骤5/12

烤箱预热150度。平底锅放入1汤匙黄油烧热，放入鸡块。

步骤6/12

两面各煎2分钟至变色。

步骤7/12

盛入烤盘，放入烤箱烤10-15分钟。

步骤8/12

炒锅放入1汤匙中火先超软洋葱和蒜末。

步骤9/12

放入蘑菇丁翻炒4-5分钟。

步骤10/12

开大火，倒入鸡汤煮大约3分钟，鸡汤收至一半后。

步骤11/12

关小火，倒入奶油边煮边搅拌，大约2分钟。

步骤12/12

1汤匙玉米粉加入1汤匙水拌匀成生粉水，倒入搅拌，煮大约1分钟酱汁浓稠后，加入盐和黑胡椒粉调味即可。