牛肉酱

原料:精牛肉馅半碗、番茄酱一勺、洋葱半个。把一个洋葱去皮、切丝备用。

调馅。肉馅加入豆油、酱油、红酒少许、盐少许、五香粉少许、半杯水搅拌均匀备用。

锅热、放一勺植物油、把洋葱丝炒一下。

再炒牛肉馅。加入调料、辣椒油一勺、一勺番茄酱、盐一勺。