新鲜的花生上市了,去菜场买了一些花生回来,最简单的办法就是卤着吃,既是零嘴小吃,又是下酒好菜,不管是大人小孩都很喜欢吃,而且价格也不贵。
步骤1/8新鲜花生洗净;
步骤2/8用手把花生口子捏开,这一步是为了好进盐味;
准备好香料;
花生放入锅中,加入适量水;
把香料放入锅中;
放入适量盐;
开中大火,水开后,中小火煮至花生熟透,大概30分钟,关火后,不用捞出花生,让花生侵泡在汤汁中放凉;
花生入味后,捞出即可享用了!
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