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新鲜的花生上市了,去菜场买了一些花生回来,最简单的办法就是卤着吃,既是零嘴小吃,又是下酒好菜,不管是大人小孩都很喜欢吃,而且价格也不贵。

飞燕飘舞07
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难度普通 口味五香 工艺 时间1-2小时 厨具煮锅

食材主料/辅料

新鲜花生 600克、 茴香籽 适量、 桂皮 1块、 干辣椒 4个、 花椒 适量、 大料 2个、 香叶 几片、 生姜 几片、 适量

卤花生的做法步骤

小窍门
用手把花生口子捏一下,卤好的花生很容易入味,可以大大减少卤煮的时间,既省时间还省煤气。
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