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茄汁面

和阿利茄汁面有的一拼，绝无番茄酱添加，自然的味道就是好！

wutngshu006
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难度简单

口味清淡

工艺煮

时间10-20分钟

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茄汁面热量：72 千卡

脂肪：0.89克
蛋白质：6克
碳水化合物：5.89克

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食材主料/辅料

刀削面 500克、西红柿 4个、小青菜 4棵、黄豆芽 100克、香菇 4个、姜 ///个、干辣椒 4个、盐 8克、鸡精 5克、南德 3克、酱油 3毫升、大蒜适量

茄汁面的做法步骤

步骤1/4爆炒姜蒜，放西红柿炒至出汁
步骤2/4放入香菇熬煮，添加适量水，没过西红柿少许即可
步骤3/4把茄汁面煮熟后捞入炒锅，带适量面汤
步骤4/4炒锅中火，放入豆芽青菜，煮1—2分钟出锅

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