昨天腊八,也应了节做了腊八粥,数来数去都找不着八种材料,后来经美食家上的朋友指点,加上水正好8种。
小米。
燕麦。
糯米。
红枣。
冰糖。
清水。
米饭。
紫米。
紫米和糯米洗净先泡上一会,入锅煮沸。
其他材料(除冰糖)洗净,放进锅里一起熬吧,水再次沸腾后,有勺子搅拌,以免粘锅,等粥变稠,米粒开花,就OK 了。就这么简单。
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