我以前不知道茄子还可以着么吃，我家那的蒜茄子和这个做法不一样，嫁到辽宁看到的是这样的，我试着给老公做，不错，做得很好，老公说赞。
茄子洗净准备蒸
步骤2/6蒸好的茄子凉凉
步骤3/6大蒜切碎备用
步骤4/6香菜切碎备用
都切好了，茄子也凉了，准备做了，很简单哦，把正好的茄子用刀划个小口，香菜酸盐，放在一起一并塞进茄子肚子里，依次这样塞好。
步骤6/6全部塞好了，然后就是用保鲜膜盖上，放冰箱一天后就可以吃了。我老公很爱吃，东北人的下饭菜，哈哈
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