慕斯这款冰冰凉凉的甜点很适合在这个热辣辣的夏天享用,巧克力慕斯在你口中融化,让你不由来地感觉到幸福。
吉利丁片用冷水泡软。
牛奶、牛奶巧克力、黑巧克力和可可粉隔热水座融。
加入已经泡软的吉利丁片,搅拌均匀。
淡奶油加入甜炼奶。
低速打发至出现明显纹路。
倒入巧克力溶液,搅拌均匀。
慕斯液倒入容器至九分满,放入冰箱冷藏4小时至凝固即可食用。装饰:将配料里的可可粉筛在已经凝固的慕斯表面,再放上篮莓和红树莓即可。
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