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椰奶冻

当真是入口即化的，一口一个，凉丝丝的奶香椰香弥漫着整个口腔，而且这款的椰奶冻减去了淡奶油，吃着更健康更没有负担了，在炎炎夏日里，轻轻松松就为家人炮制了一份完美的爱心甜点~

小食域
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难度简单

口味甜味

工艺其它工艺

时间2小时以上

厨具其它厨具

食材主料/辅料

纯牛奶 250毫升、炼乳 80毫升、吉利丁片 2片约10克、椰蓉适量

椰奶冻的做法步骤

步骤1/9

吉利丁片放清水里泡软
步骤2/9

将纯牛奶倒进小锅里
步骤3/9

加入炼乳，搅匀，稍稍加热，但不要沸腾
步骤4/9

将泡软的吉利丁片放入温热的牛奶炼乳里，搅拌至融化
步骤5/9

在容器里铺上一层保鲜膜
步骤6/9

然后将拌匀的液体倒入容器里，放凉后冷藏3小时
步骤7/9

观察到奶冻凝固就可以从冰箱取出了，然后直接轻提保鲜膜，放在桌子上，将奶冻切成小块
步骤8/9

均匀的裹满椰蓉即可
步骤9/9

码入盘中，开吃！

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