尖椒,干红椒 ,葱姜蒜,切碎备用
蚬子洗干净备用
辣椒酱
锅里放油,油热下入备用的葱姜蒜辣椒,爆锅
然后下入蚬子快速翻炒,放入老抽酱油,炒片刻后放入辣椒酱。
盖锅盖闷一分钟后准备出锅,香辣可口的蚬子出锅喽。
辣椒酱生产制作将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越
新型辣椒酱生产流程则分两头磨细后才调配、杀菌、罐装、成品:一头是干红辣椒的洗净、
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有