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自制辣椒酱

辣椒酱是很下饭的一道菜，特别是吃面条的时候放点，味道是极好哦。

小帅厨娘
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难度高级

口味微辣

工艺煮

时间10-20分钟

厨具炒锅

食材主料/辅料

青椒 200克、红椒 200克、尖椒 200克、大蒜 300克、盐 100克、白糖 200克、豆瓣酱 100克、白醋 20克、味精 20克

自制辣椒酱的做法步骤

步骤1/5

辣椒切碎备用
步骤2/5

蒜也切碎备用
步骤3/5

然后把辣椒，糖，盐，味精豆瓣酱，白醋一起放入锅里煮
步骤4/5

开锅转小火，慢慢煮，煮的期间不断搅匀，然后装盆凉凉后，放入蒜碎
步骤5/5

弄好后我是装瓶放冰箱，随时吃，味道赞

小窍门

做辣椒酱屋子里会辣，有宝宝的把门窗关好

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