这个季节正是吃杏子的季节,买来的杏子做成果酱,口味酸酸甜甜的是极好的!
现将杏子用水洗干净。
去核。
将去核的杏子放到料理机中打成泥。
如图,打成泥的杏子。
将杏子泥导入面包桶内,加入白糖和冰糖、还有柠檬汁。
用锡纸将面包机的内丹盖住,避免制果酱的过程中,果酱溅到内壁上。
按果酱键,显示1:20分钟,再按启动即可。
做好的果酱装入无水干净的容器中放入冰箱冷藏,现吃现取。
果酱如果是做给父母的,可以将材料里白糖的部分换成同等甜度的蜂蜜,这样吃起来更加健
有些果酱产品很聪明,用不同水果混合制成果酱,可以弥补单一水果的不足,比如果胶太少
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