如果一个人吃或想简单点吃的话,这是一道菜应该是个不错的选择喔!
步骤1/3牛肉用刀边拍几下,然后用生抽、黑胡椒粉、料酒先腌半小时。
2、西兰花洗净。
3、拿一小碗,放入生抽、少许黑胡椒粉、少许生粉,然后加入两汤匙水勾成芡汁备用。
步骤2/3先把饭盛入碗内压实,再叩入盘子里。
2、锅里坐水,烧开,放入西兰花焯熟捞起码入盘子里。
3、开锅放油,油热后放入牛扒两边煎熟,再把火腿两面煎一下,起锅码入盘里
步骤3/3锅烧开,直接倒入已经准备好的芡汁煮至起泡,淋入饭和牛肉上即可。一道简单的美食就完成了!
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