原材料
排骨绰水。
炒锅烧热加入植物油,小火加白糖。
用筷子不停的搅拌白糖,直至白糖泛红色起泡。
加入排骨翻炒均匀。
加入生抽、老抽、姜、蒜、花椒、八角、干红辣椒继续翻炒均匀。
加入料酒、水大火开锅后小火烧30分钟。
加入盐大火收汁即可。
美味如此简单。
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