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大头菜炒腊肉

繁忙的都市生活，炎热的夏天，总让我想起小时候妈妈会在夏天必做的大头菜炒腊肉，爽口的大头菜夹杂着腊肉的咸香，不管是下饭还是吃粥都能让人胃口大增！

小迷糊妈妈
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难度简单

口味微辣

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

大头菜炒腊肉热量：1107 千卡

脂肪：68克
蛋白质：18.2克
碳水化合物：1.8克

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食材主料/辅料

腊肉适量、襄阳大头菜 150克、红辣椒适量、大蒜两瓣、麻油少许

大头菜炒腊肉的做法步骤

步骤1/5

大头菜切丝，清水泡上约十五分钟，然后清洗数次至不太咸为止
步骤2/5

腊肉切丁，红辣椒切碎，蒜切碎
步骤3/5

腊肉丁下锅煸炒至微黄，加入红辣椒爆香
步骤4/5

下入大头菜快速翻炒，加入少许麻油
步骤5/5

盛盘

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