材料:鸡蛋、梅干菜(已洗净)、米饭
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
打成蛋液。
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
接着,合入米饭和已洗净的梅干菜翻炒翻炒。
然后,加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即成。
又名干冬菜、咸干菜、霉干菜、梅干菜。霉干菜主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地和广东惠
米饭的营养价值米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的
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