胡萝卜去皮洗净擦丝,玉米洗净剥好。
蒜头和香葱切碎。
起锅,倒入沃康山茶油大火烧热。
打入鸡蛋炒散盛出备用。
锅中重新倒入适量沃康山茶油,大火加热。
下入葱白和蒜末煸出香味。
倒入甜玉米和胡萝卜丝翻炒。
炒至胡萝卜变软,调入少许盐翻炒均匀。
加入事先煮熟打散的米饭,淋入酱油翻炒均匀。
下入鸡蛋炒匀。
出锅前撒入葱花。
盛入碗中即可食用。
松软可口。
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