食材:鸡蛋、黑木耳(已泡发清洗)、米饭、葱花
将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切碎,待用。
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
打成蛋液。
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
接着,利用炒鸡蛋的油,下入米饭和已切好的黑木耳翻炒翻炒。
然后,合入炒好的鸡蛋,搁入葱花翻炒一下。
最后,加适量的辣椒粉。
加适量的盐。
调味炒匀,即成。
米饭的营养价值米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
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