材料:鸡蛋、青椒、蟹柳、米饭
将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
打成蛋液,待用。
将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
放在案板上切碎,待用。
将蟹柳去包装纸,放在案板上切碎,待用。
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
接着,利用炒鸡蛋的油,下入切好的青椒和米饭翻炒翻炒。
然后,合入切好的蟹柳和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。
最后,加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即成。
出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。
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