芝麻薄脆饼用料少操作简单,经过短短几分钟的烤制,冷却后的芝麻饼香甜酥脆,过节期间不妨做来吃吃。
准备所需用料
蛋清里加糖
用手动打蛋器搅打均匀
加入玉米油
搅拌均匀
加入芝麻
搅散搅匀
面粉与玉米淀粉混合后筛入其中
以不规则的方向切拌均匀(不要划圈搅拌),然后松弛20-30分钟
将面糊挤入烤盘,(我没有裱花袋,就用小勺一点一点舀进去的,所以图形不是很圆)
入提前预热的烤箱200度烤12分钟即可
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