之前一直都做不好面包,大多是揉不好面而失败,然后买了面色机就更加喜欢上了做面包,这款面包的方子来自小狐狸君君的,方子很强大,一次成功,原方能做十二条,我减半了,结果金色烤盘只能放五条
将除黄油外的主料以先液体后粉的顺序放入面包机
二十分钟后放入黄油,至面粉揉至能拉出薄膜
发酵面团至2.5倍大,取出排气,将其分成六份,滚圆,静置二十分钟
取一个面团,擀成椭圆形
将椭圆形转90度,下皮擀薄
将其卷起,捏紧底边,搓成自己想要的长条
将其与面团搓成条,放入盘中进行二次发酵
发酵完成放上芝士条,挤上沙拉酱,撒上葱末
烤箱预热180度,烤15分钟左右
出炉啦!!!
出炉就被抢走了一条,组织不错哦
真的很好吃哦
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有