除黄油外的所有原料放进面包机揉15分钟
加入软化的黄油揉20分钟
发酵
室温发酵至两倍大
取出面团滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟
擀成椭圆形
卷成卷
放入土司盒
发酵制8分满
刷上鸡蛋液,入烤箱。
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有