辣椒斜切
茄子切片泡水
大蒜切末
热锅凉油
放入茄子炒
放盐
加入辣椒,再放入适量盐
最后放大蒜
出锅放一点鸡精
成品
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
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