材料:鸡蛋、圆白菜、面粉
将圆白菜撕成小块清洗一下,捞出待用。
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
打成蛋液,待用。
在面粉中,加适量的清水。
调成面糊,待用
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
随后,利用炒鸡蛋的油,下入清洗好的圆白菜翻炒翻炒。
接着,加入一些清水煮开。
然后,用勺子舀入面糊。
翻动一下,煮开。
最后,合入炒好的鸡蛋翻动一下。
加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味翻匀,即成
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