八个鸡蛋打碗里,用筷子搅匀
锅倒油烧热、倒入鸡蛋
快速炒碎
加入提前切好的碎包菜
大火翻炒均匀
炒3分钟加入提前泡好的粉丝小火翻炒
加入鸡精2勺盐3勺五香粉2勺香油2勺
炒匀炒8分熟关火、馅做好了
面提前发好,排气静待15分钟,切一快快
赶包子皮
拿一快赶好的皮,包入馅,捏好
包好的包子摆在蒸笼里
摆好不要太挤
冷水进锅,开火蒸15分钟
15分钟后,拿筷子戳一下包子表面,反摊回来就所明好了1,又香又大的包子
出锅了
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