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红豆糯米糕

嘴馋，想吃凉糕，但外面卖得太……甜，自己动手吧

一慕倾城
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难度简单

口味甜味

工艺蒸

时间2小时以上

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

红豆糯米糕热量：1764 千卡

脂肪：1.13克
蛋白质：26.17克
碳水化合物：143.9克

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食材主料/辅料

糯米适量、红豆适量、葡萄干适量、黑芝麻粉适量、白糖适量、食用油适量

红豆糯米糕的做法步骤

步骤1/13

泡红豆
步骤2/13

泡糯米
步骤3/13

三小时后，红豆入电高压锅，选择豆类，煮熟后，加入白糖腌蜜豆
步骤4/13

搅好
步骤5/13

糯米入电高压锅，水比平时煮饭时少一半以上，因为米已充分吸水
步骤6/13

煮熟后
步骤7/13

用擀面杖打米至粘连状
步骤8/13

取干净容器，抹上一层植物油，防止倒不出模，底层洒蜜豆、泡过得葡萄干、黑芝麻粉
步骤9/13

铺上米糕
步骤10/13

铺上蜜豆
步骤11/13

再铺米糕和葡萄干
步骤12/13

出模
步骤13/13

吃多少切多少，多出的放冰箱

小窍门

馅料可以选择自己喜欢的，红枣、花生、核桃什么都可以

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