松鼠桂鱼

步骤1/12

所需材料如图

步骤2/12

鱼去骨，鱼肉打花刀，雨尾巴要留到哦！打好花刀放入料酒和盐腌制5分钟，提起鱼身放入生粉中均匀沾满生粉

步骤3/12

热锅入油

步骤4/12

提起鱼尾下油锅~炸

步骤5/12

炸至金黄捞出再炸鱼头

步骤6/12

炸好的鱼

步骤7/12

锅留底油放入姜葱蒜爆香加入清水河番茄酱

步骤8/12

放入豌豆，白糖，水豆粉勾芡起锅

步骤9/12

装盘成菜！今天这条鱼我宰鱼头没宰好

步骤10/12

装盘成菜！今天这条鱼我宰鱼头没宰好哎！

步骤11/12

颜色还是不错滴

步骤12/12

豌豆只是搭配颜色用也可用其它颜色菜丁搭配