葱香肉包子

步骤1/10

猪肉加盐鸡精酱油香油和豆瓣酱香葱剁碎备用。（肉我用3肥7瘦）

步骤2/10

干酵母用温水溶解，倒入面粉中。

步骤3/10

搅拌成絮。

步骤4/10

揉成光面团。

步骤5/10

加盖湿布放温暖处发酵至2倍大。

步骤6/10

揉成面团，整理成条状，用刀切成均匀的面剂子。

步骤7/10

搓圆松弛10分钟。

步骤8/10

擀成中间厚边缘薄的面片，加入剁好的肉末，包好。

步骤9/10

锅里加清水，放入包好的肉包子，冷水加盖中火蒸15分钟关火，不要开盖，焖上5分钟。

步骤10/10

包子蒸好咯，迫不及待的吃上一个，真是香呀！