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丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏天里人们爱吃的蔬菜食物。无论是炒或做汤,都很鲜、美,还可祛火消暑。

丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质,这次用了虾仁一起炒,更加鲜美,清清爽爽的小菜哦。

余甘果蜜03
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难度简单 口味清淡 工艺 时间10-20分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

对虾 200克、 丝瓜 300克、 大蒜 适量、 红椒 适量、 料酒 适量、 精盐 适量、 食用油 适量

虾仁炒丝瓜的做法步骤

小窍门
1、虾仁也可以加些蛋清或水淀粉抓匀,炒出来更嫩滑。
2、味道鲜美,不需要鸡精之类的喽。
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