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今天发的是纯精细小麦粉制作的汉堡胚,没有添加全麦粉,可能更适合小朋友的口味。做汉堡包经常要用到,就把它单独发出来。

寂静不语
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难度简单 口味原味 工艺 时间2小时以上 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

面包粉 275克、 牛奶 1.25dl、 0.75dl、 1/2茶匙、 白糖 1/4茶匙、 酵母 3克、 黄油 25克、 白芝麻 适量

自制汉堡胚的做法步骤

小窍门
如果上色过快,可以加盖锡纸。
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