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喜欢吃汉堡,又担心面包改良剂?防腐剂?复炸油?其实不管是汉堡胚,还是板烧鸡腿,都可以自己做。

用“学厨八连费南雪长方形蛋糕模”做迷你汉堡胚,形状和大小都很完美,尤其是不粘效果明显,轻轻一倒就可以脱模。再把腌好的去骨鸡腿煎熟,加生菜叶、奶酪片和沙拉酱,好吃又健康的汉堡就这么简单。搭配一杯果汁或者牛奶,就是棒棒哒早餐。打包做为午餐便当,用微波炉加热30秒就行了。6岁的孩子吃一个正好饱了,大人的话需要吃2个~:)

主料标注的是一连八个长方形汉堡胚的用量。

寻找桃花岛41
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

高筋粉 280克、 细砂糖 30克、 2克、 鸡蛋 1个、 黄油 15克、 牛奶 120克、 酵母粉 3克、 蛋黄 少许、 少许、 芝麻 少许

自制汉堡胚的做法步骤

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