圣诞花样馒头

步骤1/14

准备材料。

步骤2/14

酵母用少许温水泡开，加入到面粉中，加白糖和盐最后加入菠菜汁用筷子搅成棉絮状。（各取中粉200克一个面团）

步骤3/14

再用手揉成软硬适中的面团。

步骤4/14

同样的方法加入胡萝卜汁揉成面团。

步骤5/14

白面团也一样。

步骤6/14

盖盖分别醒至2倍大。

步骤7/14

再排气分别揉匀，搓成条可以整型了。

步骤8/14

我将三种颜色留少许出来，剩下的大面团三色叠在一起。

步骤9/14

再擀平 。

步骤10/14

然后卷起来。

步骤11/14

切成大小差不多的段，两头面团可以留出来。

步骤12/14

留出的两头面团做了蜗牛馒头。

步骤13/14

蒸屉上先刷上一层油，然后放在有热水的锅里醒至空空的感觉体积也会大一倍。

步骤14/14

再开锅蒸12-15分钟左右，焖2分钟即可。