奶酪海鲜焗饭

步骤1/8

做法：

1、鲜奶油20g和牛奶120g拌匀煮沸备用；

步骤2/8

锅内放入黄油20g以小火加热至溶化，然后加入面粉20g炒匀，加入做法1的材料和黄油8g，再加少许盐和黑胡椒粉，拌匀即成奶油白酱；

步骤3/8

蟹柳，虾仁，菠萝切丁，留下两只虾仁不切；

步骤4/8

锅内放油，放入青豆和玉米粒略炒；

步骤5/8

放入米饭，虾仁和蟹柳炒匀；

步骤6/8

放盐和鸡精调味，出锅前拌入菠萝粒；

步骤7/8

炒好的饭放入盘中，在表面铺上做好的奶油白酱；

步骤8/8

撒上马苏里拉芝士，烤箱220度加热15分钟即可，注意要选用耐高温容器。