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凉拌土豆丝

这道爽口的凉拌土豆丝，是很多家庭夏天的必备凉菜，做起来简单快速，真正的百吃不厌！土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，易于消化吸收，营养丰富，同时土豆还含有大量膳食纤维，能帮助人体及时代谢排毒，非常适合夏季食用。

半支红塔山7tn30
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难度简单

口味酸甜

工艺炝

厨具炒锅

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凉拌土豆丝热量：39 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1克
碳水化合物：8.8克

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食材主料/辅料

胡萝卜半根、土豆 1个、红椒半个、香菜 2根、大蒜 2瓣、番茄酱 20克、白糖 10克、盐适量

凉拌土豆丝的做法步骤

步骤1/6

准备好原料。
步骤2/6

土豆，胡萝卜，红椒分别切成细丝，大蒜切成沫，香菜切成小段。
步骤3/6

锅内加水烧开后，倒入土豆丝，煮至再次沸腾，立即关火
步骤4/6

捞出用凉水泡二分钟后，沥干水份。
步骤5/6

加入胡萝卜丝，红椒丝，香菜
步骤6/6

另取一碗倒入番茄酱，糖，盐，加少许清水，拌均匀后，淋在土豆丝上，即可。

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