土豆切细丝放在清水里浸泡
步骤2/4把浸泡土豆丝的水倒出,用热水把土豆丝煮熟捞出来放入凉水中再浸泡五分钟左右捞出备用
步骤3/4在锅中放少许的食用油,待油热后放入大料炸至黑色即可
把炸好的大料倒入土豆丝里,再放点盐喜欢吃蒜也可以放些蒜末,搅拌均勻即可食用,夏天一道非常爽口的菜
马铃薯含龙葵素(solanine),致毒成分为茄碱(c45h73o15n),又称
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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