土豆去皮洗干净
再把土豆切片
再切成丝,越细越好,我的刀功不太好
锅中水烧开放入土豆丝焯一下,时间不能长
捞出放入凉白开中过凉,捞出沥干水分
再土豆丝放在大碗中加入蒜末,红椒丝,盐,白醋,香油,葱花,辣椒油白糖搅拌均匀
最后把它盛出装盘即可
马铃薯含龙葵素(solanine),致毒成分为茄碱(c45h73o15n),又称
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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