香酥巧克力玛芬

步骤1/13

室温黄油用叉子压软。

步骤2/13

加入细砂糖与黄油拌均匀。

步骤3/13

加入低筋粉。

步骤4/13

用手将低筋粉与黄油糖翻拌均匀直到颗粒状,放入冰箱冷藏备用。

步骤5/13

鸡蛋用打蛋器打拌至蓬松。

步骤6/13

倒入牛奶继续与鸡蛋打拌均匀约2-3分钟。

步骤7/13

倒入食用油。

步骤8/13

继续打拌均匀约2-3分钟。

步骤9/13

将玛芬预拌粉过筛。

步骤10/13

筛入打发好的鸡蛋液里。

步骤11/13

用刮刀翻拌均匀后加入杏仁粉和巧克力豆。

步骤12/13

蛋糕糊翻拌均匀后放入模具里八分满。

步骤13/13

表面洒上酥粒，烤箱预热180度中层烤20-25分钟即可。