夏天到了,胃口就不好,总是不爱吃米饭,儿子也一样吃很少的米饭,本人是非常爱吃土豆的,总是变着花样做土豆吃,如焖土豆,土豆丝等,天气热时还好,天气热了就不太适合,现在我想到的是口味清淡的,凉凉的土豆沙拉,谁知道这一弄,家里的两位男士超爱吃,我也是大爱,现在一有空就做来吃!而且超易做!
准备所需材料午餐肉50克,土豆四个,沙拉酱适量,午餐肉切丁,土豆削皮切大块。
把土豆放入压力锅,加少许水,大概煮12分钟
煮好的土豆捞出,稍放凉,然后用勺子压碎
把沙拉酱和午餐肉加入压碎的土豆里
用勺子搅拌均匀
搅好放入容器,就可以吃了,如果爱吃凉的就放入冰箱一两个小时就可以了
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