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茄汁杏鲍菇

燕清欣34
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难度普通

口味酸甜

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

茄汁杏鲍菇热量：67 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：1.3克
碳水化合物：8.3克

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食材主料/辅料

杏鲍菇一个、黄瓜半根、食用油适量、食盐适量、鸡精适量、亨氏番茄酱一大勺

茄汁杏鲍菇的做法步骤

步骤1/7

准备做菜所需的食材
步骤2/7

杏鲍菇切成不小于一厘米的丁
步骤3/7

黄瓜切和杏鲍菇大小相等的丁状
步骤4/7

锅中加入适量的食用油烧热后，倒入杏鲍菇翻炒
步骤5/7

黄瓜在杏鲍菇快熟的时候入锅
步骤6/7

加入一大勺量的亨氏番茄酱、食盐、一勺清水拌均匀
步骤7/7

略勾一点点欠，加些鸡精提味即可出锅了

小窍门

1、黄瓜入锅的时间在杏鲍菇熟的时候这样黄瓜翻炒几下即可，才能保持黄瓜的口感
2.勾欠不宜浓厚

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