茄汁牛肉千层饼

步骤1/10

面团加水揉成光滑的面团，松弛30分钟。

步骤2/10

准备好肉馅。

步骤3/10

洋葱切碎。

步骤4/10

准备好蒜末。

步骤5/10

锅里加适量的黄油，加入蒜末和洋葱末炒香。

步骤6/10

将炒好的洋葱末加入到肉馅里。

步骤7/10

加入调味料，腌制15分钟。

步骤8/10

将面团分成两份，取其中一份，擀开，刷上番茄酱。

步骤9/10

将面片两边各切两刀，如图，将左右的面片向中间折叠，再向上折叠，重复这个步骤即可。

步骤10/10

最后在饼饼表面刷上蛋液，再撒上芝麻，入烤箱烘焙。