意大利面有很多中吃法,今天中午孩子要吃意大利面,但是因为外面大雨,家里食材有限,就做了这简单朴素的意大利面。虽然简单但是好味,孩子说好吃。
猪肉切肉碎。
西红柿切十字后放入开水烫一下去皮,切碎。
元葱切碎。
取一煮锅加入水烧开后放入意大利面煮约10分钟。
煮面的同时炒锅烧热放油,加入元葱翻炒。
待元葱炒出香味后加入肉沫翻炒。
直至肉变色,加入少量生抽,加入西红柿碎继续翻炒。
加入番茄酱、盐、胡椒粉搅拌均匀。小火熬煮一会,汤汁粘稠即可。
意大利面煮好后过凉水,放入盘中,浇上肉酱即可。
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