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又一道迷迭香饼干,其实只是配方略有差异而已,并没有太大的实质上的区别。油的分量比较重,成品很酥。当然,热量也高。迷迭香淡淡的清香镶嵌其中,比较解腻。然而,不腻不闷,自然就会不由自主地吃多。
亚里士多德曾经有言:节制是一种美德。

食色
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难度简单 口味甜味 工艺烘焙 时间2小时以上 厨具其它厨具

食材主料/辅料

低筋粉 150克、 黄油 57克、 糖粉 35克、 1/8小勺、 新鲜迷迭香 1大勺

迷迭香黄油饼干的做法步骤

小窍门
若急用,可以将面团放入冰箱冷冻半小时左右至凝固,但不可冻得过硬,否则不易切片。不急用,也可放入冰箱冷冻室保存,烤制前一天放至冷藏即可
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