这是一道快手菜,一个番茄、三朵香菇外加炸制的丸子,经过简单的制作,对我来说就是一道美食、一顿美餐。
香菇切条、葱绿切段
西红柿切块
炸丸子适量
炒锅倒少许油葱花炝锅
倒入西红柿翻炒出汁
加适量水烧开
放入香菇煮开
放入炸丸子煮开
加少许盐调味出锅
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
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