带鱼洗净切段,加入少许料酒去腥。
油锅加热,先把生姜煸过,倒入带鱼翻炒。
翻炒片刻后加入适量酱油,加入没过带鱼表面,盖上锅盖大伙闷烧。
收汁后加入少量辣椒酱,炒匀起锅即可。
鲫鱼味甘性温,功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等,主治浮肿、腹水、产
带鱼的存储将买来的带鱼洗干净,控干水分,切成小段,然后抹上少许盐放入冰箱冷冻,这
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